喜报!市产业集团工贸大厦公司第四党支部“初心酿家宴”获评柳州市国资委党委系统第六批优秀党建品牌
来源:
本站
| 编辑:
管理员
| 日期:
2023-02-15
| 浏览:
2056
近日,市国资委党委下文通报《关于授予柳州市国资委党委系统第六批优秀党建品牌的决定》,市产业集团柳州工贸大厦股份有限公司(以下简称工贸大厦公司)第四党支部“初心酿家宴”获评市国资委党委系统第六批优秀党建品牌。

《关于授予柳州市国资委党委系统第六批优秀党建品牌的决定》(截图)
市产业集团工贸大厦公司第四党支部共有22名党员,党员分布在宾馆、餐饮、采购、后勤管理等岗位。支部充分发挥党建引领作用,将工贸柳轩餐饮人的执着初心与勇于创新的改革精神和精益求精的工匠精神,融入到每一道菜品、每一次服务里,让每一位顾客满意而归。
矗立在柳江河畔的“八桂第一楼”不仅是柳州人的老品牌,更是一种情怀,工贸柳轩餐饮人三十年如一日坚守初心情怀,带领党员们走最险的山路、穿最密的丛林,探求“健康、绿色、优质”的高品质食材,以铸造精品佳肴的“根”;面对大自然的馈赠,名厨大师们坚持传承创新,以匠心烹制精品佳肴的“魂”;加之贴心精心的家宴设计,将“初心酿家宴”推广成为柳州乃至广西的一个知名餐饮党建品牌。
“心”谐音新鲜,不仅是工贸柳轩餐饮人的“初心”,亦是工贸柳轩餐饮人的“匠心”,以初心致匠心,以匠心守初心,初心酿出色香味。工贸柳轩餐饮人带动全体党员、员工凝心聚力为宾客提供贴心的服务和精心的宴席设计。在家宴设计上,整合了各类不同的宴席服务共16款,设计了不同类型的服务、场景、礼品等,如寿宴、弥月宴、生日宴、乔迁宴、订婚宴等。
党员带头攻坚克难,彰显家宴品牌的奋斗味。
支部围绕“我为餐厅解难题”目标,利用行动学习法,深入开展“支部定课题、党员找问题、党群破难题”主题党日活动,共同探讨提升业绩办法。党员组成业绩提升小组,大胆探索推出小份菜、开发特色食材;带头学习新媒体营销知识,大胆尝试直播带货,以点带面开展全员营销。
以赛促进提升技能,彰显家宴品牌的比拼味。
党支部每年定期组织党员、员工开展技能竞赛,从后台的刀工技法、创意菜肴、西式面点,到前台的摆台设计、端托理盘、点餐服务等,充分体现了工贸柳轩餐饮人的脚踏实地、精益求精的工匠精神,使工匠精神在服务行业中得到有力弘扬。在2021年柳州市旅游饭店服务技能大赛中,党员龙兰明培养的徒弟花园茶楼餐厅主管童子凌获得“餐厅服务”三等奖。

全员打造品牌特色,彰显家宴品牌的文化味。
在餐厅布置“峥嵘百年,与党同行”主题文化场景,推出红色主题菜肴、摆盘设计等,进一步以党建文化引领餐厅经营。
党建联盟+民族团结拓宽供应链,彰显家宴品牌的党味。
与蔬菜公司党支部、融水青年创业协会党支部组建“优轩田园”供应链党建联盟,为宾客提供放心、安全的绿色蔬菜,加大融水香鸭、高山黄牛、茶油等源料产品的开发与利用,助力民族团结与乡村振兴同频共振,深刻筑牢党建联创联建新格局。

近年来,市产业集团公司党委不断深化“星火亮,产业红”党建品牌创建,持续开展集团公司党委系统党建品牌创“星”工程,围绕“一企一品牌”“一支部一特色”的要求,按照“理念创新、实践突破,整合资源、跟踪培育,品牌打造、总结推广、创新提质”的工作思路,打造“1+N”党建品牌矩阵。截至目前,集团公司党委系统共培育打造39个党建品牌,其中市国资委党委系统优秀党建品牌6个。市产业集团公司党委将持续通过“党建品牌+具体项目”的实践与运行,推动党建工作与中心工作深度融合,让党建品牌看得到、听得到、体验到、感受到、品味到,使党建品牌成为以高质量党建工作推动企业高质量发展的重要力量。
文、图:集团公司党务工作部、工贸大厦公司
审核:卢英